Lunchmeny vecka 8

MÅNDAG

Pytt Bellman, rödbetor, stekt ägg, senapscréme 

Pankopanerad kolja med kall romsås, ärtor, kokt potatis 

TISDAG

Panerad rödspätta med remouladsås/romsås, potatis, ärtor, citron 

Pepparstekt fläskfilé, svampsås, rostad potatis, brysselkål, vinbärsgelé 

ONSDAG

Wallenbergare med rårörda lingon, ärtor, brynt smör eller gräddsås, potatismos 

Ångad torskfilé, vitvinssås, kokt potatis, ärtor och morot

TORSDAG

Schnitzel, skysås, ärtor, gremolatasmör och rostad potatis 

Fiskgratäng med räkor, torsk, lax, pomme duchesse, krämig dillsås 

FREDAG

Lågtempad Picanha(nöt), bearnaise, klyftpotatis, rödvinssås, rostatde grönsaker

Pulled Pork Burgare, brioche, picklad lök, pommes, chipotle, tryffelbea 

VECKANS VEGETARISKA:

Grönärtsrisotto med parmesan, pumpa och ärtskott